Chili nachos

Ingredientes:

  • 2 cdas. de aceite
  • 1 diente de ajo picado fino
  • ¼ cebolla picada fino
  • 1 tomate en dados medianos
  • ½ taza de carne molida
  • ½ taza de frijoles rojos Indiana cocinados
  • 1 taza de salsa de tomate natural
  • Cerveza al gusto
  • Condimento chili al gusto
  • 1 taza de aceite
  • 10 tortillas de maíz cortadas en 4
  • ½ taza de queso cheddar
  • ½ lechuga cortada en tiras finas
  • ½ tomate en dados medianos
  • Natilla al gusto

    Preparación:

    1. En una olla mediana, coloque el aceite, ajo, cebolla, chile dulce y 1 tomate. Deje cocinar por 5 minutos y añada la carne molida, frijoles rojos INDIANA cocinados, salsa de tomate natural, cerveza y condimento chili al gusto, y cocine por 10 minutos.

    2. En una olla mediana, caliente el aceite para freír las tortillas.

    3. Ya fritas, colóquelas en un plato, agregue la mezcla de chili con carne, ponga encima queso cheddar y hornee por 5 minutos.     

    4. Una vez listos, coloque la lechuga cortada en tiras finas, tomate y natilla.